有一種“黃”叫黃曲霉，黃曲霉不是一種化合物，是一組化學結構類似的化合物總稱，到目前為止已分離出的黃曲霉及其衍生物有約20種，分別命名為B1、B2、G1、G2、M1、M2、GM、P1、Q1、毒醇等。其中，M1和M2主要存在于牛奶中，黃曲霉毒素是一種常見的食品安全隱患，。

　　為了保障食品安全，需要加強對食品中黃曲霉毒素的檢測和管理。食品安全檢測機構通常會使用黃曲霉毒素檢測儀來檢測食品中的黃曲霉毒素含量，從而幫助食品安全監(jiān)管機構進行監(jiān)管。

　　黃曲霉毒素檢測儀通常滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求。黃曲霉毒素檢測儀通常具有便攜式設計，可以方便地進行現(xiàn)場及流動檢測。

　　此外，黃曲霉毒素檢測儀通常具有快速檢測功能，可以在短時間內完成檢測，從而提高檢測效率。一些黃曲霉毒素檢測儀還具有自動檢測功能，可以自動進行多次測量，從而提高檢測結果的可靠性。

　　因此，黃曲霉毒素檢測儀可以滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求，為食品安全監(jiān)管提供有力支持。