嘔吐毒素是什么(嘔吐毒素有哪些危害)

嘔吐毒素的主要成分DON是一種單端孢霉烯化合物，主要來自鐮刀菌，包括谷物鐮刀菌和黃色鐮刀菌。嘔吐毒素對谷物的污染與菌株、溫度、濕度、通風、陽光等有毒因素有關。主要污染物有小麥、大麥、燕麥、玉米等谷物作物；面包、餅干、小麥零食等谷物制品；動物牛奶、雞蛋中等。小麥赤霉病主要分布在潮濕的溫......更多

2023-02-27